Visite à la Ferme Sainte Colombe

Dans le cadre des animations de l’Amap, une visite de la Ferme Ste Colombe est organisée

le samedi 19 mai 2018 à 16h30

par notre producteur de produits laitiers Stéphane Ganot.

Cette visite est ouverte à tous les adhérents de l’amap, que vous ayez un contrat fromage ou non.

Bienvenue à la Ferme Sainte Colombe ! Nous (Nicolas et Camille) avons relevé le défi de reprendre cette ferme laitière labellisée en agriculture biologique, et de devenir ainsi éleveurs fromagers fermiers! Nous aurons à cœur de vous accueillir dans notre ferme qui se veut ouverte et chaleureuse (possibilité de nous retrouver pendant la traite!)

Notre ferme se situe dans la petite région traditionnelle de la Brie laitière, nous avons 30 ha de céréales, et 70 ha de pâtures pour notre troupeau de vaches laitières.

Productions de la ferme : Tout commence par une bonne pâture, et du bon foin: nos 35 vaches laitières de race Montbéliardes nous donnent un lait AB que nous transformons en fromages de Brie: Coulommiers, tome de Brie, fromages frais et produits laitiers (fromage blanc, faisselles, crème et lait cru).

 

Nous ferons une visite de la ferme et assisterons à la traite des vaches pour le bonheur des petits et parfois des plus grands…

Le rendez vous est fixé le samedi 19 mai à 16h30 directement à la Ferme
Adresse : 28 rue Sainte Colombe 77320 ST MARS VIEUX MAISONS

OU

Un système de covoiturage peut être organisé et un départ commun du parking de la salle des fêtes de Trilport est prévu pour ceux qui le souhaitent avec un départ à 15h30.

Merci de confirmer votre présence par mail amapdetrilport@gmail.com

Pour tout renseignement, contactez Carole au 06 61 43 35 41.


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